Carta Coconut Boy
Nuestra selección de platos de la cocina Thai-Fusión. Consulta por platos fuera de carta
- ENTRANTES
- Ensalda Thai de Papaya Verde con Nam Prik Nam 9,95€
Papaya verde, brotes de soja, menta, albahaca y cilantro
- Samosas con curry rojo Thai y salsa de ciruela 12,95€
Chalotas, lemograss, jengibre, boniato, guisantes y queso de cabra
- Tataki de Lomo Bajo Madurado con Matsuhisa 16,95€
Pera asiática, rabanito y pomelo
- Dumplings de cerdo con emulsión de Chili Jam 9,95€
Chalota frita, mayonesa de chipotle y yuzu
- Black Bao de Langostino con Kimchi Casero 14,95€
Mayonesa de sriracha, albahaca, menta y cilantro
- Bao de Panceta con BBQ china 14,50€
Encurtido de cebolla roja y pepino holandés, albahaca, cilantro y cebolleta
- Croquetas Thai con Mayonesa Chipotle 10,95€
Setas mixtas de boletus
- Satay de Pollo con Salsa de Cacahuete 10,50€
Rabanito, coco fresco y cacahuate
- Vieiras a la plancha 15,95€
Katsoubushi con pure de coliflor
- PLATOS PRINCIPALES
- Curry Coconut Boy con Carrillera de Cerdo Ibérico 21,95€
Espárragos, pack choi, cebolla roja, Judias Bobby y coco fresco
- Curry Verde Tailandes con Corvina Salvaje 22,95€
Langostino, chipiron, Pack choi, judías Bobby, boniato y guisantes
- Pad Thai de Langostinos 16,25€
Repollo, zanahoria, cebolla roja, brotes, cacahuate y lima
- Singapur Chili Crab 25,95€
Chili jam, albahaca thai, pan roti
- Magret de Pato con Demi Glass Sanguina 20,95€
Ciruela caramelizada y naranja sanguina
- Costilla de Cerdo con Hot Sweet Sauce de Galanga 18,95€
Cocinado en caldo máster stock con arroz jazmín
- Lubina al vapor con salsa kimchi coreana 21,95€
Brócoli, pomelo y vermicheli frito. Consultar disponibilidad
- POSTRES
- Crem Brulee de Mango y Maracuya 7,50€
Fruta de la pasión, fresa y frambuesa
- Mousse de Chocolate y Mash Melo de Maracuya 6,95€
Grosella, helado de coco y frambuesa
- Helado 3,60€
Fresa, Vainilla, Coco, Dulce de leche, Pistacho y Mango
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- VINOS ESPUMOSOS
- Louis Perdrier Brut 25,00€
Francia
- Louis Perdrier Rosado 25,00€
Francia
- BLANCOS
- Capricho Godello 26,50€
El Bierzo
- Froiña 28,00€
Albariño - Rias Baixas
- Cuatro Rayas 20,00€
Verdejo - Rueda
- Gustave Lorentz 30,00€
Riesling - Francia
- TINTOS
- Camino a Pardos 40 25,00€
Garnacha - Calatayud
- La Furgo 28,00€
Tempranillo - Rioja
- VD4 30,00€
Tempranillo - Ribera del Duero
- Antropomorfo 24,00€
Syrah - Madrid
